Von umweltbewussten Menschen nachhaltig produziert
Über 90 % der irischen Lebensmittel- und Getränkeexporte stammen von Produzenten, die Mitglied unseres nationalen Nachhaltigkeitsprogramms für Lebensmittel und Getränke, Origin Green, sind. Kaufen Sie bei einem dieser Hersteller, können Sie sicher sein, dass Sie nachhaltig produzierte Lebensmittel und Getränke beziehen – von Menschen, denen die Umwelt, ihre Gemeinschaften und die Welt insgesamt am Herzen liegen.
Origin Green feiert sein Bestehen. Das Programm bietet Lieferanten Rahmen und Werkzeuge für nachhaltigeres Arbeiten
Über 55.000 irische landwirtschaftliche Betriebe und über 300 Lebensmittel- und Getränkehersteller haben sich dem Programm angeschlossen. Ihre Nachhaltigkeitsmaßnahmen werden jedes Jahr von unabhängiger Stelle verifiziert.
Unsere Teams auf der ganzen Welt sind so platziert, dass sie die neuesten Trends und Entwicklungen im Bereich Lebensmittel und Getränke bestens verfolgen können.
Premium-Produkte und -Lieferanten
Exporteure in ganz Irland, die Ihren Anforderungen gerecht werden und Ihnen das Beste irischer Speisen und Getränke anbieten können.
Molkereiprodukte
Irlands üppiges Grasland, das seit Generationen von Familien bewirtschaftet wird, ist der Schlüssel zum Erfolg unserer renommierten Milchindustrie, die jedes Jahr Produkte im Wert von mehr als 6,8 Milliarden Euro in 147 Länder exportiert. Im Durchschnitt verbringen unsere 1,5 Millionen Milchkühe mehr als 240 Tage im Jahr auf der Weide. Unser gemäßigtes Klima, reichliche Niederschläge und fruchtbare Böden sorgen für die längste Graswachstumszeit auf der Nordhalbkugel. Das Ergebnis sind unsere beliebten Butter-, Käse-, Milch- und Pulverprodukte, die auf der ganzen Welt für ihre Qualität und ihren Geschmack bekannt sind.
Fleisch
Unsere grünen Wiesen spielen auch eine entscheidende Rolle für den Erfolg unserer Fleischindustrie, denn schmackhaftes irisches Rindfleisch steht auf den Speisekarten einiger der besten Restaurants der Welt. Die Exporte von irischem Fleisch und Vieh erreichten im Jahr 2022 über 4 Milliarden Euro, was einer Wertsteigerung von 15 % entspricht. Rind-, Schaf-, Schweinefleisch- und Geflügelprodukte spielen in unserer Agrar- und Lebensmittelindustrie eine wichtige Rolle und machen ein Drittel der irischen Lebensmittel- und Getränkeexporte aus.
Fisch und Meeresfrüchte
Als Insel am Rande Europas ist Irland vom kalten, klaren Wasser des wilden Atlantischen Ozeans und einigen der fischreichsten Fischgründe der EU umgeben. Dank unserer Lage sind wir in einzigartiger Nähe zu einem vielfältigen Angebot an frischen Meeresfrüchten von höchster Qualität, darunter irische Makrelen, Wellhornschnecken, Krabben, Austern und Langusten. Die Exporte stiegen im Jahr 2022 um 3 % auf 530 Mio. € und unsere Meeresfrüchte werden mittlerweile in vielen Ländern auf der ganzen Welt genossen.
Alkoholische Getränke
Angesichts der langen und stolzen Geschichte des Brauens und Destillierens ist es kein Wunder, dass unsere Marken Stout, Whisky und Sahnelikör zu den berühmtesten der Welt gehören. Irish Whiskey – eine der drei GI-geschützten Spirituosen in Irland – ist mittlerweile die am schnellsten wachsende Spirituose auf internationaler Ebene und in unserer Gin-Branche ist ein Aufschwung zu verzeichnen, da mehrere aufregende neue Premiummarken entstanden sind. Insgesamt stiegen die irischen Getränkeexporte um 22 % auf einen Wert von 2 Milliarden Euro im Jahr 2022, was eine starke Erholung nach der Verlangsamung der Pandemie zeigt.
Landwirtschaftliche Erzeugnisse
Es wird geschätzt, dass die Gartenbauexporte im Jahr 2022 300 Millionen Euro überschritten haben. Zu den wichtigsten irischen Nutzpflanzen zählen Pilze, Kartoffeln, Feldgemüse, Obst und geschützte Nahrungspflanzen. Pilze bleiben Irlands Spitzenreiter und machen die Hälfte der Wertexporte aus, die größtenteils für das Vereinigte Königreich bestimmt sind.
Fertiggerichte
Irlands äußerst kreative Lebensmittelproduzenten arbeiten mit den besten natürlichen Zutaten unserer Insel, um ein aufregendes Sortiment an Fertiggerichten für den Endverbraucher zu kreieren. Operative Exzellenz, langjährige Beziehungen zu Branchenpartnern und verbraucherorientierte Innovationen tragen zum Erfolg dieses Sektors bei. Die Exporte beliefen sich im Jahr 2022 auf 3 Milliarden Euro. Zwei Drittel der Exporte entfallen auf den britischen Markt. Die Fleischprodukte mit Mehrwert stiegen im Vergleich zu 2021 um 30 %, unterstützt durch die nachhaltige Wiedereröffnung des Foodservice-Kanals in den meisten Märkten.
Lebensmittelzutaten
Eine beträchtliche Anzahl irischer Lebensmittel- und Getränkeprodukte wird über den Business-to-Business-Kanal zur Weiterverarbeitung durch die Hersteller verkauft. In Irland gibt es eine Reihe von Produktionsunternehmen, die diesen Kanal bedienen und eine Reihe von Produkten liefern, von technischen Zutaten bis hin zu Backmischungen und zubereiteten Fleischbelägen.
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