Zapewnienie wysokiej jakości
Program Zapewnienia Zrównoważonej Produkcji Wołowiny i Jagnięciny (SBLAS) należący do Bord Bia został opracowany w odpowiedzi na potrzeby rynku. Nabywcy irlandzkich produktów mięsnych coraz częściej domagają się dowodu, że mięso zostało wyprodukowane w sposób zrównoważony w gospodarstwach posiadających certyfikat członka akredytowanego Programu Zapewnienia Jakości, którego celem jest zrównoważony rozwój obejmujący aspekty środowiskowe, społeczne i ekonomiczne.
Poprzez pomiary i analizy, SBLAS wykazuje jakość hodowli irlandzkiej hodowli wołowiny i jagnięciny na poziomie poszczególnych gospodarstw oraz dostarcza rolnikom konstruktywnych informacji zwrotnych, które mają im pomóc w podejmowaniu decyzji których celem jest poprawa wyników w zakresie zrównoważonego rozwoju.
Norma (oraz system oparty na normie) jest akredytowana zgodnie z Międzynarodową Normą Certyfikacji Wyrobów ISO 17065:20122 przez Irlandzką Krajową Radę Akredytacyjną.