Pește și fructe de mare

Fiind o insulă situată la marginea Europei, Irlanda este înconjurată de apele reci și limpezi ale Oceanului Atlantic sălbatic și de unele dintre cele mai bogate zone de pescuit din Uniunea Europeană. În vastul mediu marin din jurul Irlandei prosperă o mare diversitate a ecosistemului subacvatic, în timp ce apele reci și limpezi oferă condiții ideale de creștere pentru o gamă largă de specii. Apele curate și nepoluate care înconjoară coasta lungă de 7.500 km a Irlandei asigură condiții excepționale pentru o rezervă abundentă de viețuitoare marine.

Localizarea noastră este, în mod unic, favorabilă pentru o gamă variată de fructe de mare proaspete, de calitate premium, ce cuprinde melci de mare irlandezi, crabi, stridii, homari, scoici și langustine. De asemenea, suntem renumiți pentru somonul și midiile noastre organice irlandeze din Atlantic. Producătorii irlandezi de fructe de mare nu doar că respectă standardele ridicate ale UE în materie de siguranță alimentară, dar, în calitatea lor de membru la Origin Green – programul național de top pentru sustenabilitate alimentară din Irlanda – fac mult mai mult în slujba calității. Peștele proaspăt irlandez este distribuit atât pe piețele angro, cât și în lanțurile de supermarketuri centrale.